자동 생성이 아니라 직접 쓴 가이드입니다. 인천의 음식·시장·시기·예산을 정리했습니다.
개항장과 항구, 그리고 섬이 한 도시에 있습니다. 한국 짜장면이 시작된 차이나타운이 있고, 소래포구와 연안부두로는 제철마다 꽃게·새우·젓갈이 들어옵니다. 도심 음식과 포구 음식이 성격이 꽤 다릅니다.
개항기 산둥 출신 화교들이 부두 노동자에게 팔던 국수에서 출발했습니다. 차이나타운에 관련 전시관도 있습니다.
큼직하게 튀긴 닭을 매콤달콤한 양념에 버무립니다. 한 통 단위로 팔아 나눠 먹기 좋습니다.
봄에는 알이 찬 암게, 가을에는 살이 오른 수게를 씁니다.
기름진 작은 생선을 채소와 초고추장에 무쳐 냅니다. 제철이 짧습니다.
굵고 쫄깃한 면에 매운 양념을 비벼 먹는 분식. 인천 면 공장에서 시작됐다고 전해집니다.
중식당과 공갈빵·화덕만두 가게가 이어지는 언덕길입니다.
닭강정과 만두, 분식이 모인 도심 시장입니다.
새우젓과 꽃게, 대하를 파는 포구 시장. 좌판에서 사서 바로 쪄 먹을 수 있습니다.
회와 활어 중심의 큰 어시장입니다.
근대 건축물 사이에 카페와 베이커리가 들어선 산책 구역입니다.
예산 감각 — 짜장면 7,000~9,000원, 닭강정 한 통 20,000원 전후, 꽃게탕은 2인 5만원 선입니다.
KR