자동 생성이 아니라 직접 쓴 가이드입니다. 센다이의 음식·시장·시기·예산을 정리했습니다.
도호쿠 지방에서 가장 큰 도시로, 소혀 구이(규탄)와 풋콩을 간 떡(즌다)이 이 도시를 대표합니다. 가까운 마츠시마 만에서 굴이 들어오고, 쌀 산지가 인접해 밥을 앞세운 정식 구성이 흔합니다.
소혀를 두껍게 썰어 숯불에 굽습니다. 보리밥과 꼬리곰탕이 한 세트로 나옵니다.
삶은 풋콩을 갈아 설탕을 더해 떡에 얹습니다. 색이 선명한 초록입니다.
연어를 조린 국물로 지은 밥에 연어살과 연어알을 올립니다. 가을 음식입니다.
으깬 생선살을 대나무 잎 모양으로 구운 어묵입니다. 구워서 바로 먹기도 합니다.
마츠시마 만에서 들어옵니다. 겨울에는 구이·튀김·찜으로 냅니다.
역 건물 안에 규탄 전문점이 모여 있습니다.
도호쿠 최대 규모의 저녁 술집·식당 구역입니다.
도심의 아침 시장으로 반찬과 수산물을 팝니다.
만을 낀 관광지로 굴과 아나고 요리를 냅니다.
도심 상점가로 식당과 카페가 이어집니다.
예산 감각 — 규탄 정식 2,000~3,000엔, 즌다모찌 500~800엔, 하라코메시 1,500~2,500엔입니다.
JP