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光州で何を食べるか

自動生成ではなく手書きのガイドです。光州の料理・市場・時期・予算をまとめました。

光州の食べ歩きガイド

南道（全羅道）の料理が集まる街です。定食を頼むと副菜が十皿以上並ぶのが当たり前で、発酵させたエイのように好みが分かれる郷土料理もこの地域が中心です。値段の割に品数が多いのが特徴です。

この街で食べるもの

  • ペクパン（定食）

    ご飯と汁物に副菜を何皿も並べて出す定食です。多くはおかわりができます。

  • オリタン（鴨のえごまスープ） 柳洞オリタン通り

    すりつぶしたえごまとセリを入れて煮込みます。とろみが強く香りも濃いスープです。

  • トッカルビ 光州松汀駅周辺

    カルビの肉を刻んで練り、焼いたもの。骨のスープが一緒に出ます。

  • サンチュ揚げ

    揚げ物をサンチュに包み、たれをつけて食べるこの街の粉食です。

  • ホンオサマプ

    発酵エイに茹で豚と熟成キムチを合わせて食べます。発酵の強さを選べる店が多くあります。

食べ物が集まる場所

1913松汀駅市場

駅前の古い市場を整備した一角で、トッカルビや軽食の店が集まります。

柳洞オリタン通り

鴨スープ専門店が続く短い通りです。

良洞市場

光州最大の伝統市場。塩辛や南道の副菜が豊富です。

大仁市場

芸術家が入り、週末に夜市が立つ市場です。

東明洞・忠壮路

韓屋を改装したカフェや酒場が集まる都心の一帯です。

いつ行くとよいか

  • 大仁市場の夜市は週末の夜が中心で、日程が変わることがあるため事前確認をおすすめします。
  • キムジャンの時期（11〜12月）は南道キムチと塩辛の質・量が最も良くなります。
  • 定食屋は昼が主戦場で、夜は早く閉める店もあります。

知っておきたいこと

  • 定食は2人前からという店があります。おひとりならクッパや単品が無難です。
  • ホンオが初めてなら、発酵の弱いものを頼むと挑戦しやすくなります。
  • 副菜のおかわりは基本無料です。食べきれない量なら注文時に伝えましょう。
  • KTX松汀駅と都心（忠壮路）は距離があるため、地下鉄やバスの移動時間を見込んでください。

予算の目安 — ペクパンは10,000〜13,000ウォン、オリタンは2人で4万ウォン、トッカルビ定食は15,000ウォン前後です。

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光州で何を食べる? — 現地グルメガイド | TastyLog