東京
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東京で何を食べるか

自動生成ではなく手書きのガイドです。東京の料理・市場・時期・予算をまとめました。

料理 5品 食べ歩きエリア 8か所 東京のおすすめ店を見る グルメマップを開く

一つの料理を生涯作り続ける店と、世界中の料理が同じ街にあります。カウンター十席ほどの小さな店が多く、そのぶん昼の回転が非常に速いです。予約が要る店と、並べば入れる店がはっきり分かれます。

この街で食べるもの

地元の定番から

寿司
築地場外市場・銀座

寿司

昼は同じネタで夜の半額ほどという店が多くあります。カウンターでは出された順にすぐ食べます。

そば
神田・浅草

そば

そば粉の割合で呼び名が変わります。つゆには麺の先だけを浸すのがこの街の食べ方です。

もんじゃ焼き
月島

もんじゃ焼き

ゆるい生地を鉄板で押さえながら焼き、小さなヘラで削って食べる東京の料理です。

ラーメン

ラーメン

基本は醤油の澄んだ東京系ですが、各地のスタイルが揃うので一つの街で食べ比べができます。

天丼
浅草

天丼

天ぷらをご飯に乗せて甘辛いたれをかけます。昼の定食として一般的です。

食べ物が集まる場所

市場・通り・港ごとに

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いつ行くとよいか

  • 人気店の昼営業は11時半から14時前後と短く、材料が切れればそのまま閉めます。
  • 場外市場は午前が中心で、15時を過ぎると閉める店が増えます。
  • 年末年始(12月下旬〜1月上旬)は個人店が長めに休みます。

知っておきたいこと

  • 1カウンターだけの小さな店は、むしろ一人の方が入りやすいです。席が早く空きます。
  • 2現金のみの老舗がまだあります。少額の現金を用意しておきましょう。
  • 3食券機で注文する店が多くあります。入ったらまず機械を確認してください。
  • 4店内での通話や撮影を制限する店があります。掲示を確認しましょう。
予算の目安 · 1人あたり、おおよそ

ラーメン・そばは900〜1,300円、昼の寿司定食は1,500〜3,000円、夜の居酒屋は1人3,000〜5,000円が目安です。

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