彦陽
彦陽プルコギ
細かく刻んだ牛肉を網で焼き、サンチュに包んで食べます。たれが強くないので肉の味が前に出ます。
工業都市でありながら、東海と太和江を併せ持つ街です。内陸の彦陽・鳳渓のプルコギ地帯と、方魚津・亭子の海鮮が二本柱で、その二つは車で30〜40分ほど離れています。
この街で食べるもの
地元の定番から
鳳渓
鳳渓の塩焼き
たれを使わず塩だけで焼く方式で、彦陽とは性格が異なります。
方魚津・亭子
ムルフェ（冷たいだしの刺身）
刺身に冷たいだしを注いで食べます。夏の海沿いの定番です。
東区の海岸
ベマルカルグクス
磯の岩に付くカサガイを入れて煮たカルグクスで、東区の海沿いで出されます。
長生浦
鯨肉
長生浦一帯で茹でて出されます。商業捕鯨は禁止で混獲個体のみが流通するため、扱う店は少なく価格も高めです。
食べ物が集まる場所
市場・通り・港ごとに
彦陽・鳳渓プルコギ団地
焼き方の異なる二つのプルコギ集積地です。
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長生浦クジラ文化特区
捕鯨の歴史を扱う展示施設と食堂が並ぶ区域です。
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方魚津・日山海水浴場
漁港と海水浴場に挟まれた刺身店の密集地です。
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亭子海岸道路
海を望む刺身店とカフェが続くドライブ区間です。
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城南洞 中央市場・若者の通り
蔚山の旧都心・城南洞に中央市場と若者の通りが隣り合います。市場側はクッパやチヂミ、通り側は軽食・ホットク屋台とカフェが続く古い食の区域です。
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三山洞グルメ横丁
蔚山最大の繁華街・三山洞の百貨店裏に焼肉店・刺身店・居酒屋が密集します。退勤後に最も賑わう区域です。
近くのグルメを見るいつ行くとよいか
- ムルフェは夏（6〜8月）が旬です。
- 冬（11〜2月）は近隣の東海岸からズワイガニやクァメギが入ります。
- 亭子・朱田の海岸道路は週末の午後に渋滞します。
知っておきたいこと
- 1彦陽プルコギは1人前の量が少なめで、2人前以上の注文が一般的です。
- 2彦陽（たれ）と鳳渓（塩）は同じプルコギでも味が違います。好みで選んでください。
- 3海沿いの刺身店は席料が別途かかることが多いです。
- 4都心・海岸・彦陽は互いに遠く、1日で全部回るのは無理があります。
予算の目安 · 1人あたり、おおよそ
彦陽プルコギは1人18,000〜25,000ウォン、ムルフェは15,000ウォン前後です。
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