家系ラーメン
豚骨に醤油を合わせた濃いラーメンです。麺の硬さ・脂の量・味の濃さを注文時に選びます。
開港場から始まった街で、外国の料理が日本の形に落ち着いた例が多くあります。日本最大の中華街があり、濃い豚骨醤油のラーメンやナポリタンなど、この街で形が定まった料理がそのまま残っています。
この街で食べるもの
地元の定番から
シウマイ
一口サイズの蒸し餃子で、弁当の形で売られ汽車旅の食べ物として定着しました。
ナポリタン
ケチャップで炒めたスパゲッティで、戦後この街のホテルで生まれたとされています。
横浜中華街
中華料理
広東・上海・四川の系統が一つの区域に集まり、食べ比べができます。
クラフトビール
港エリアに醸造所とタップルームがあり、料理と合わせて楽しめます。
食べ物が集まる場所
市場・通り・港ごとに
いつ行くとよいか
- 中華街は週末の昼と春節（1〜2月）の行事期間が最も混みます。
- 野毛の酒場は夕方から夜が中心です。
- 東京から電車で30分ほどなので、日帰りで夜まで過ごせます。
知っておきたいこと
- 1中華街の食べ放題は制限時間とラストオーダーを確認しましょう。
- 2家系ラーメンはライスを頼んでスープに浸して食べる人が多いです。
- 3週末のみなとみらい周辺は駐車料金が高めです。電車の方が楽です。
- 4中華街には歩きながらの飲食を控える区域があります。
予算の目安 · 1人あたり、おおよそ
ラーメンは900〜1,200円、中華街のコースは3,000円以上、シウマイ弁当は900〜1,300円です。
横浜
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