利川グルメ｜米飯定食・沙器幕谷の陶器カフェ・長湖院の桃とサンシュユ

利川ではご飯の器が旅行の目的になります。 利川は王様真相美として知られている米産地であり、その米を石鍋に建て、おかずをした上に出す米飯定食が代表食品です。おかずが20分前後に出てくるが、中核は作りたてのご飯なので、ご飯を取り除いた石鍋に水を注いで作った麓までが正式な仕上がりです。市内の様々な場所に...もっと見る