八達門・行宮洞グルメ｜チキン通り・城郭下のカフェ・市場のスンデ

八達門一帯は、水原で最高の食べ物密度を持つゾーンです。城門前の丸鶏通りは1970年代から続いてきた路地で、荒れた鶏を大釜油に丸ごと揚げます。薄い揚げ物のおかげで、皮はカリカリで生きたしっとりとした一匹を手で煮て食べる方法がこちらの定石で、鶏のたわごと揚げ物を添える人が多いです。 城郭の奥行宮洞は、...もっと見る