黔丹山グルメ｜登山口の手作り豆腐と麦ご飯、下山後のマッコリ

剣壇山はソウル東からアクセスしやすい山なので、登山客が多く、入口周辺に手豆腐と麦飯を出すレストランが集まっています。豆腐は豆を挽いて煮て固めた後、キムチと一緒に出す豆腐キムチが基本で、麦飯はハーブを入れて煮込みます。 散歩後マッコリ一杯を添える人が多く、午後の時間帯が一番混んで、パジョンとどんぐり...もっと見る