珍島グルメ｜ワタリガニのケジャン定食・紅酒・鳴梁の海鮮

珍島は西南海の大きな島で、カニとジンドホンジュがこの地域のご飯上の顔です。 邑内と珍島大橋の近くの食堂では、醤油醤油と調味料醤油を一緒に出す花カニの定食が人気です。春と秋がカニの鉄なので、その時期に肉が一番冷えて、カニにご飯を煮込む方法がここでも通じます。花ゲタンは味噌を軽くほぐしてスープを出す家...もっと見る