蔚山・三山洞のヌタウナギ焼き

三山洞の食べる路地でクマウナギの塩焼きと味付け焼きを食べました。生きているクマのうなぎをすぐにお手入れして焼いてくれるのにしっかりした食感が絶品です。チャーハン仕上げは必須であり、焼酎のおつまみにはこれはありません。