太白グルメ｜太白韓牛の実費食堂・ムルタッカルビ・黄池近くのクッパ

66 回視聴 • 9/6/2026

太白は海抜700メートルを超える高原都市で、韓牛の実家や水鶏のカルビが地域を代表する料理です。太白韓牛は高冷地で育てて肉質が良いという評価を受け、市内の実費食堂では精肉店の価格に上茶林費を加えて肉を焼いて食べる方式が続きます。練炭火の上に載せたグリルに塩だけ振りかけて焼くのが太白式で、夕方には席...