釜山・長林洞のビビンカルグクス名店「イデカルグクス」

釜山（サハ）区チャンリムドンに位置するイデカルカルグスは、1978年からなんと48年目に営業している老舗です。ビビンカル麺とナイフ麺が代表メニューで、特にビビンカル麺が好きな方の間ではとても有名な家です。 李大刀麺の刀麺は普通ではなく、掛け算でも注文でき、人妻だけ入ったのが特徴です。普通の刀麺集の古命に比べて少し深く感じることができます。ビビンカル麺も乗算で注文し、卵ジダンが有名に上がっているの...