釜山 釜岩洞 昔ながらのジャージャー麺・タンスユクの店 コルモクパンジョム 位置共有
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튀긴탕수육32154
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釜山・釜山鎮区の釜岩洞にあるコルモクパンジョムは、ジャージャー麺とタンスユクが特に有名な中華料理店です。長年この場所で営業を続けてきた老舗の情緒が感じられ、基本に忠実ながら深い味わいのメニューが印象的です。 ここのジャージャー麺は麺にジャージャーソースが濃く絡み、香ばしく豊かな味わい。特に肉の脂で炒めたチュンジャン（黒味噌）の味が絶品で、昔のビリヤード場で食べたジャージャー麺を思い出させる懐かし...
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