奈良・田原本町の深夜ラーメン屋台 走麺屋

奈良県磯城郡田原本町新町にある「走麺屋」は、深夜にだけ営業するラーメンのキッチンカーです。夜遅く、お腹を空かせた人がつい足を止めるキッチンカーで、温かいラーメン一杯が一日の疲れを癒してくれます。 こちらのラーメンは注文を受けてから調理されます。まず熱湯で麺を茹で、丼にスープを注いで準備します。茹で上がった麺をスープに入れ、もやし、チャーシュー、半熟卵、そしてピンク色のなるとを丁寧にのせて完成です...