蔚山・南区 新亭洞 韓牛コプチャン焼き・コプチャンチョンゴル コブコプチャン本店 ショーツの位置情報

蔚山・新亭洞にあるコブコプチャン（거부곱창）は、40年の伝統を誇る韓牛コプチャン専門店です。1985年から36年間、工業塔ロータリーで営業した後に現在の場所へ移転し、店名から「トル（石）」を外した「コブコプチャン」として営業しています。石鍋が熱くなると割れたり危険だったりするため、石鍋を使わなくなったからだそうです。 毎日仕入れるA級の韓牛コプチャンとハツを使用し、コプチャン焼きには脂（コプ）が...