慶南 統営 港南洞 トダリスックク・タラの卵の塩辛 定食 40年の郷土料理店 パルドシクタン(팔도식당) 位置共有

統営(トンヨン)市港南洞にあるパルドシクタン(팔도식당)は、40年の伝統を持つ統営の郷土料理店です。春は旬のトダリスックク(カレイとヨモギのスープ)が看板メニューです。 パルドシクタンのトダリスックク(15,000ウォン)は、ヨモギの爽やかな香りとカレイの身の柔らかさ、スープのすっきりした味がよく調和し、酔い覚ましにも向いています。美味しい食べ方は、まずヨモギをすくって食べ、カレイの身をほぐして...