全北 益山 黄登市場 トリョム ユッケビビンバ・ソンジクク 100年老舗 チンミ食堂 位置共有

全北益山市黄登面（ファンドゥンミョン）の黄登市場前にあるチンミ食堂（진미식당）は、3代にわたって100年近く続くユッケビビンバの専門店です。 看板メニューはトリョム・ユッケビビンバ（12,000ウォン）です。ご飯には大根ナムル、豆、ワラビ、ニンジン、サンチュ、錦糸卵、生の牛肉がのり、スープで一度温めて（トリョム）から混ぜた状態で出てきます。好みに応じて、生の牛肉に火を通してもらうよう頼むこともで...