名古屋・中川区 高畑 台湾まぜそば元祖・チャーハン 麺屋はなび 高畑本店｜場所

名古屋市中川区高畑1丁目の麺屋はなび 高畑本店は、名古屋名物・台湾まぜそば発祥の店として知られています。 看板メニューの元祖台湾まぜそば（780円）は、太麺の上に辛いひき肉、ネギ、海苔、ニンニク、卵黄をのせた混ぜ麺で、麺を食べ終えたあと残ったタレに追い飯を混ぜて食べるところまでが一杯です。 チャーハン（600円）も有名です。年に1〜2回、年末には店主が中華鍋を休まず振り続けてチャーハンを作る「...