東城路のムチムフェ通り｜激辛

東城路で大邱式無沈会を食べました。海のない大倉で茂ったイカとソラ、ノンヒョウをスパイシーな超長味付けに打ち抜いたのが特徴です。野菜と一緒に煮込み麺を添えればお酒のおつまみとして最高です。 大邱無沈会は海から遠い内陸という条件で出てきた食べ物です。生魚の代わりに茹でたイカやソラ、ノンヒョウのように傷...もっと見る