福岡・渡辺通の焼きそば 中華工房 山庄の場所

福岡市中央区渡辺通5丁目にある中華工房 山庄(やましょう)は、地元に根付いた町中華です。中でも香ばしい焼きそばとチャーハンが人気のお店です。 山庄の焼きそばは、まず麺を焼いて香ばしさを加え、シャキシャキのもやしやキャベツ、肉などたっぷりの具材を強火で一気に炒め上げます。麺と野菜が絡み合ったボリュームのある食感が魅力で、香ばしさが際立つ特製ソースが深い旨みを引き出しています。焼きそばは800円で、...