東京・浅草仲見世の人形焼 木村家人形焼本店の場所

東京・浅草にある木村家人形焼本店は、慶応4年(1868年)創業、浅草で最も古い人形焼の店です。浅草寺の観音堂に最も近い仲見世通りの角にあり、参拝客や観光客が多く立ち寄ります。 人形焼は、小さな鉄の焼き型に生地を流し込み、あんこを入れて焼き上げる東京の伝統菓子です。この店の焼き型は浅草名所にちなんだ五重塔・雷様・提灯・鳩の4種類で、店先では生地を型に流し、あんを乗せてこんがりと焼き上げる工程をその...