京都・祇園の鉄板ステーキ・すき焼き 祗園みかくの場所

京都市東山区常盤町にある祗園みかくは、100年近い歴史を持つ高級鉄板焼き専門店です。厳選した但馬牛の雌牛から最上の部位だけを選び、切り分けから焼き上げまで料理人が自ら手がけます。 代表的なコースは、テンダーロイン(ヒレ)ステーキコース150g 22,500円、サーロインステーキコース200g 28,800円です。料理人が鉄板の前で肉を休ませながらじっくり焼いてミディアムレアに仕上げ、食べやすく切...