厚田ひつまぶし援助集3段階食べ方

名古屋名物のひつまぶし援助集に行ってきました。うなぎ丼をそのまま、弱味上げて、お茶漬けで3つの方法で食べるのが定石です。炭火でカリカリに焼いたうなぎが表側速触の端板王。ウェイティング長くても無条件に行かなければならない家です。