仙台牛タン｜厚切り炭火焼きの元祖

糾弾（牛雪）の本場仙台で糾弾定食を食べました。厚く切って炭火で焼いた牛乳がしっかりして柔らかく、麦飯としっくり湯がセットで出てきます。韓国焼き焼と次元が異なる厚さです。仙台駅糾弾通りに名家が集まっています。