チャーカー・ラボン｜雷魚のウコン焼き

ハノイの伝統料理を織るか専門老舗に行ってきました。ウコンに金運のガムチをディルと一緒にテーブルの鍋で焼き、分とピーナッツ、ニョンマムに軽く食べます。 100年以上の老舗のシングルメニューの誇りが感じられる味です。