ハイフォンを焼くカニ肉麺

ハイフォン名物のバンダクアを食べました。茶色の広々とした面に淡水カニ肉のスープが濃く浮かび上がり、カニ肉の煮物とオオムクがふんわりと上がります。ハイフォンでしか味わえない麺でわざわざ訪れる価値があります。