バンコブエビマフィンフライスナック

ガッター通りのおやつの半分を食べました。米粉生地に緑豆とトンエビを入れてカップ状に揚げたのですが、表はカリカリで中はしっとりします。ハーブに包んでヌムマムに撮って食べるとビールのおつまみとしても素晴らしいです。