白茶グンティアウ米麺ローカルハウス

白茶の地元のクンティアウ（米麺）の家でランチを食べました。白茶ソースの故郷らしくテーブルごとに辛いソースが種類別に置かれています。魚墨米麺に白茶ソースを軽く加えると本場の味が出来上がります。 グンティアウは米麺を通称する言葉なら、太さとスープを客が選ぶ仕組みである家が多いです。タイでは肝臓をキッチ...もっと見る