ラパス・バッチョイ｜発祥の市場で食べる麺スープ

バチョイの元祖イロイロラパス市場に行ってきました。豚内臓と肉をあげたエッグヌードル麺にチチャロン（豚皮揚げ）を粉砕するのに、濃い砂骨スープが海装国そのものです。援助市場老舗で食べなければ本物です。