大阪お好み焼き鉄板を直接焼く

大阪式お好み焼き店で鉄板の前に座って直接焼いて食べました。キャベツ生地に豚肉をのせ、ソースやマヨネーズ、パラ粉をたっぷり振りかけます。糞とは違うふわふわした食感が魅力です。焼きそばトッピングもおすすめです。