博多もつ鍋 鍛冶鍋

福岡名物のモツ鍋（かんねん鍋）を食べました。醤油や味噌のスープに新鮮な七面鳥、キャベツ、ネギが山のように積み上げられます。積み重ねがしっかりしていてキャッチがなくてびっくりしました。最後にちゃんぽん綿やお粥で仕上げると心強いです。