フーコックの胡椒ソースガニ｜地元のカニ料理店

フーコックはベトナム最高のコショウ産地で、カニ料理もコショウソースが基本です。地元のカニ料理の家で焼きたてのカニを緑の生唐辛子ソースに炒めて食べましたが、とてもおいしい香りがカニの甘さをパッと引き上げます。手に埋め込まれて食べなければいけないので、水のティッシュを十分に取ります。チャーハンに残ったソ...もっと見る