ボホール名物カラマイ甘いココナッツキャラメル

ボホール特産デザートカラマイを食べました。もち米、ココナッツミルク、黒砂糖を長くかき混ぜたしっかりしたキャラメロ、ココナッツの殻に盛って赤いビニールで封じた形がシグネチャーです。濃く甘くてコーヒーと少しずつ食べるのもいいです。空港のお土産よりも市場や道端の売り手ははるかに安いです。