張家界名物・三下鍋｜燻製豚バラ鍋

長子祭の市内で名物のサンシャグール（サムガグア）を食べました。燻製サムギョプサル（ララウ）と豆腐、大根を干して味付けに炒め、鍋のように煮込んで食べる土家族料理で、燻煙の香りと辛い味が調和し、ご飯があっという間に消えます。スープなしで炒め物で注文する甘いスタイルが援助に近いです。散歩後の空きを埋めるの...もっと見る