ヨンビョンギョルバロウサクサク援助

江西老舗でヨンビョンギョルバローを食べました。厚く切った豚肉をもち米の生地に揚げ、甘酸っぱいソースを即座に和らげますが、表はガラスのようにカリカリで中はしっとりします。韓国の湯の肉の原型に近い味で、おなじみながらも食感が圧倒的です。明太会無針とシラギ味噌汁を添えば延辺した賞が完成します。