重慶・磁器口古鎮の麻花と真珠団子

土塚昔の街で重慶スナックを巡回しました。即席から揚げるチョンマファ（マファプレッツ）は、辛味・キム味など種類が多様でサクサクが長持ちします。もち米に包んで蒸した真珠の煮物や竹のお米も路地の名物です。川沿いの喫茶店で開放茶を飲みながら休んでいくと、昔の桟橋村の趣が感じられます。