三亜の椰子飯とココナッツチキンスープ｜南国の味

大東海近くのレストランで海南名物のココナッツ料理を食べました。ココナッツの中にもち米を詰めて蒸したイエズパンは、ほのかな甘みが樽デザートのようで、ココナッツ水に鶏を煮たイエズジタンは澄んで甘く、暑さに疲れた中を癒してくれます。海南はココナッツ産地で、街の生ココナッツも韓国の3分の1の価格です。