陽朔・西街のビール魚｜漓江の鯉のビール煮

ヤンショーンの西街で名物の皮周り（ビール魚）を食べました。リガンで獲れた鯉を油に地震した後、ビールやトマト、唐辛子を入れて自作に調理するのに、飛び出さずにスープが甘いです。残りのスープにご飯を炒めて食べると2回楽しめます。カルストの峰の間の夕焼けを見ながら食べる夕食なので、味がお腹になります。