チョイジンラマ寺院の隣のカフェスーテチャとアロール

チョイジンラマ寺院観覧後、隣のカフェでスーテチャとアロールを味わいました。スーテ茶は牛乳に茶葉と塩を入れて煮込んだモンゴル国民ドリンクで、最初は塩味が見慣れないが飲むほど香ばしい。アロールは遊牧民が作る乾燥チーズ菓子ですが、甘くて硬くてお茶に濡らして食べると柔らかくなります。都心の真ん中で遊牧民のお...もっと見る