ゲルで合う朝のモンゴル料理の朝食賞

テルギーゲルで一晩過ごし、モンゴルの朝食を受けました。煮込んだスーテチャにボルチョーク（モンゴル式揚げパン）、ヤクバターとジャム、ゆで卵が一枚で出ます。ボルチョークをスーティーティーに濡らして食べるのが地元なのですが、淡白なパンが塩辛いお茶を留めればどんどん手が行きます。夜明けの牧草地の空気と一緒に...もっと見る