バンドン スンダ グルメ ストライキ — バタゴールとミココック、ブラガ通りの老舗
標高700m高原都市バンドンはスンダ(西ジャワ)料理の首都だ。手で食べるスンダシク定食(ナシティムベル)と生野菜ララパン文化を体験してみよう。名物バタゴール(揚げ魚の餃子)とミココック(腱麺)は市内に援助級老舗がある。週末にはジャカルタ発観光客でブンビニ平日訪問が快適だ。
ワルンナシイブイマス (Warung Nasi Ibu Imas)
와룽 나시 이부 이마스 (Warung Nasi Ibu Imas)
バタゴール キングスリー (Batagor Kingsley)
바타고르 킹슬리 (Batagor Kingsley)
ミココックマンダデン (Mie Kocok Mang Dadeng)
미 코콕 망 다뎅 (Mie Kocok Mang Dadeng)
スンバール・ヒダンガン (Sumber Hidangan)
숨버르 히당안 (Sumber Hidangan)
サテハドリ
사테 하도리 (Sate Hadori)
ワルンナシイブイマス (Warung Nasi Ibu Imas)
와룽 나시 이부 이마스 (Warung Nasi Ibu Imas)
バンドン代表スンダ家庭食堂。アヤムゴレン+生野菜+三足組合を手で食べてみよう、昼食には地元の会社員として満席。

バタゴール キングスリー (Batagor Kingsley)
바타고르 킹슬리 (Batagor Kingsley)
バンドン名物バタゴールの代表グルメ。ピーナッツソースたっぷり注ぎ、包装の際にソース別に盛ってくれと言えばばっちりしない。

ミココックマンダデン (Mie Kocok Mang Dadeng)
미 코콕 망 다뎅 (Mie Kocok Mang Dadeng)
1958年から続いた米ココック(狙い・宿主麺)援助級老舗。骨髄(スーム)トッピング追加が本当の味わい。

スンバール・ヒダンガン (Sumber Hidangan)
숨버르 히당안 (Sumber Hidangan)
1929年に開業したブラガ通りのオランダ式ベーカリー。時間が止まったインテリアで、昔ながらのパンとアイスクリームを味わう。

サテハドリ
사테 하도리 (Sate Hadori)
バンドン駅の隣の1940年代から続いたサテノポ。ヤギサテとグライスープの組み合わせが有名で、電車に乗る前に立ち寄りやすい。
