スラバヤ東部ジャワ野性の味 - ラワンセタンとルーザックチングル

5個のピン

スラバヤは黒ナッツクルワクで煮込んだ牛肉局「ラワン」とソコムチム「ルザックチングル」の本場だ。ラウォンセタンはもともと深夜露店から始まり、名前に「悪魔（セタン）」がついたほど濃い味わいが特徴。暑さが強い都市だと、昼間の徒歩移動は避け、グラブ利用をお勧めします。

#老舗#ラワン#ルーザックチングル#サテクロポ#スラバヤレストラン

ラワン・セタン

ラウォン・セタン

サテクロポ温度モヘンブアシ (Sate Klopo Ondomohen)

サテ・クロポ・オンドモヘン・ブアシ

ルージャックチングルアフマットザイス (Rujak Cingur Ahmad Jais)

ルジャック・チングール・アフマッドジャイス

ジャングランディアイスクリーム（Zangrandi）

ザングランディ・アイスクリーム

ソト・アヤム・ラクモン・アン・ハル (Soto Lamongan Cak Har)

ソトアヤム・ラモンガン・チャッハル

ラウォン・セタン

エンポンマラン通りのラワン代表老舗。クルワクならではの黒いスープに宿主・三足を入れて食べて牛肉追加が国ルール。

サテ・クロポ・オンドモヘン・ブアシ

ココナッツ粉をかけて焼くスラバヤ式サテクロポの聖地。朝から並ぶ家だから午前訪問が有利だ。

ルジャック・チングール・アフマッドジャイス

ソコ（チングル）と野菜・果物をエビペーストソースに入れた郷土式援助級。価格は露店よりも高いが、それだけの評判。

ザングランディ・アイスクリーム

1930年に開業したイタリアンスタイルのアイスクリーム老舗。藤の椅子に座って食べるツーチフルーティーがシグネチャー。

ソトアヤム・ラモンガン・チャッハル

東部ジャワ式チキンソトの代表走者。コヤ（エビクラッカー粉）をたっぷり入れてスープをたっぷりと作って食べるのがポイント。