メダン美食炉 - インニー中華老舗とドリアン天国
スマトラ玄関口メダンは華僑・インド・アチェ文化が混ざった美食都市で、インドネシア式中華とドリアンで有名だ。ウチュドゥリアンは24時間運営に現場で選んでくれ、しなければ交換もしてくれる。ドリアンの飲食後、アルコールは避けるのが定説であり、露店利用時にボトルミネラルウォーターを取りましょう。
チップトップレストラン (Tip Top)
팁 톱 레스토랑 (Tip Top)
ウチョクドリアン (Ucok Durian)
우촉 두리안 (Ucok Durian)
ソトシナールパギー
소토 시나르 파기 (Soto Sinar Pagi)
ミアチェティティボブロック (Mie Aceh Titi Bobrok)
미 아쩨 티티 보브록 (Mie Aceh Titi Bobrok)
ビカアンボンズジュライカ
비카 암본 줄라이카 (Bika Ambon Zulaikha)
チップトップレストラン (Tip Top)
팁 톱 레스토랑 (Tip Top)
1934年に開業したケサワン通りの植民地風老舗。昔ながらのアイスクリームとナシゴレンをコロニアルベランダで楽しむ。

ウチョクドリアン (Ucok Durian)
우촉 두리안 (Ucok Durian)
メダン・ドリアンの聖地、24時間営業。職員が好み(甘み/苦味)を聞いて選んで、美味しくなければ変える。

ソトシナールパギー
소토 시나르 파기 (Soto Sinar Pagi)
1953年から続いたメダン式ソート名家。ココナッツミルクスープに牛肉を入れてジャガイモクロケット(ペルケデル)を添えよう。

ミアチェティティボブロック (Mie Aceh Titi Bobrok)
미 아쩨 티티 보브록 (Mie Aceh Titi Bobrok)
メダンで最も有名なアシック炒め麺集。カニ(ケッフィッティング)トッピングミアチェがシグネチャー、夕方の時間帯待機覚悟。

ビカアンボンズジュライカ
비카 암본 줄라이카 (Bika Ambon Zulaikha)
ハニカム形状判断ケーキ「ビカアンボン」の代表ブランド。賞味期限が短いので帰国直前にプレゼント用に購入しよう。
