ソウル百年老舗巡礼 — 並んで食べる5か所

5個のピン

乙支路・鍾路一帯に集まっており、徒歩で一日に全て回れるコースだ。ウレオクとハドングァンは週末ならオープンの30分前に到着が安全で、ハドングァンは材料消耗時の早い午後に閉鎖するので、昼食前に行くのが良い。広場市場はカードになるが、現金があれば回転がはるかに速い。仕上げは新堂洞でトッポッキで糖充填。

#広場市場#老舗#百年店#ソウルレストラン#乙支路

ウレオク

우래옥

河東館

하동관

イムンソルバス

이문설농탕

広場市場を食べよう路地

광장시장 먹자골목

新堂洞トッポッキタウン

신당동 떡볶이 타운

우래옥

平壌冷麺老舗の代名詞。焼肉+冷麺の組み合わせが定石であり、週末はオープン前に到着しなければウェイティングが短い。

하동관

1939年に開業したゴムタン老舗。内包（内臓）追加が別味であり、材料がなくなったときは早期に締め切るので、昼食前に訪れること。

이문설농탕

ソウルで最も古いソルロンタン屋と呼ばれる場所。水肉半皿を添えれば心強く、塩肝臓はテーブルで直接合わせる。

광장시장 먹자골목

ビンデ餅・麻薬キンバップ・六会が3大メニュー。六回路地は夕方のピークに減るギニー午後４～５時代が寒山だ。

신당동 떡볶이 타운

即席トッポッキの援助路地。基本版につけたら・ラーメンサリを追加して最後のチャーハンまでが正式コースだ。