釜山豚クッパ・ミルミョンロード - 釜山の人のように食べる
5個のピン
豚クッパはエビ箸で肝臓をしてネギ（チョングジ）をたっぷり入れるのが釜山式だ。ランチは大連洞でクッパ、夕方は超量カルビ路地につながる銅線が地下鉄1・2号線で全部カバーされる。密面集は夏のピークに大気1時間が基本なのでオープンランおすすめ。缶市場は夜に夜市場に変わるので、夕方コースの最後に入れればいい。
#豚クッパ#押す#釜山レストラン#マーケットツアー#超量
双子豚クッパ
쌍둥이돼지국밥
おばあちゃん
할매가야밀면
超量豚カルビ路地
초량돼지갈비골목
富平缶市場
부평깡통시장
開封ミル綿
개금밀면
双子豚クッパ
쌍둥이돼지국밥
大連洞豚クッパの代表ランナー。受肉白斑がシグネチャーで、食事時間帯は並ぶが長いが回転が早く長く待たない。
おばあちゃん
할매가야밀면
南浦洞押し面老舗。水密面に酢・マスタードを軽く加えるのが現地式であり、夏にはオープン直後でなければ長いウェイティングを覚悟しなければならない。
超量豚カルビ路地
초량돼지갈비골목
釜山駅の裏側に練炭豚カルビ路地。カルビ後チャーハン仕上げが国ルールで、夕方6時以降はどの家でも満席なので少し早めに行こう。
富平缶市場
부평깡통시장
魚墨・人妻ポケット・ビビン当面などの路上料理聖地。夕方にはナイトマーケット売り場が開かれるので、夜のコースで捕まえるのが分かる。
開封ミル綿
개금밀면
開金洞を押すと老舗でスープが濃いほう。乗算価格差が大きくないため、最初から乗算をさせる人が多い。
