バンコクのミシュラン露店ツアー
5個のピン
バンコクは、露店がミシュランスターを受ける都市です。 Zappiは現場の待機数時間が基本なので、オープン前に到着が必須で、チップサマイは夕方にのみ営業します。露店・市場はほとんど現金(バート)オンリーなので小額券を手に入れてください。旧市街(ラタナコシン)は地下鉄が届かず、グラブ/トゥクトゥクの移動が楽です。
#ストリートフード#ミシュラン露店#バンコクレストラン#ヤオワラット#パッタイ
ジャパイ (Jay Fai)
ジェイ・ファイ
チップサマイ (Thipsamai)
ティップサマイ
ヤオワラットチャイナタウン(Yaowarat)
ヤワラート チャイナタウン
ルンルアン米麺 (Rung Reuang Pork Noodle)
ルンルアン・ポークヌードル
チャペアナイトマーケット (Jodd Fairs)
ジョッドフェアーズ
ジャパイ (Jay Fai)
ジェイ・ファイ
ゴーグル書いたおばあちゃんシェフのミシュラン1スター露店。カニ肉オムレツ(カイチアウト)がシグネチャー、予約または夜明け待ち覚悟。

チップサマイ (Thipsamai)
ティップサマイ
1966年創業「バンコクパッタイの伝説」。卵で包んだパッタイホカイが代表、夕方から夜明けまでのみ営業。

ヤオワラットチャイナタウン(Yaowarat)
ヤワラート チャイナタウン
解ければ通り全体が露店レストランに変身するバンコク最大の食べ物通り。米麺・点心・マンゴーパッパ・ツバメまで総集合。

ルンルアン米麺 (Rung Reuang Pork Noodle)
ルンルアン・ポークヌードル
スクンビット26路地のミシュランビンググルマン豚肉米麺老舗。カービング+フライパンジャ追加が国ルール、ランチウェイティング。

チャペアナイトマーケット (Jodd Fairs)
ジョッドフェアーズ
ラマ9駅の横にあるバンコクの最新人気ナイトマーケット。火山カルビ(レンサム)・スイカスムージーが名物、夕方早く行かなければならない。