大邱3味征服
5個のピン
大邱10米の中核だけを推したコース。日中は西門市場で平餃餃子とカルグクス、夕方にはアンジとコクチャン路地で幕窓に仕上げる銅線が定石だ。安地と路地はどの家や価格が似ているので、席があるところに入ればいいし、東仁洞蒸しカルビは2人以上でなければ注文が簡単だ。西門市場は水曜日休業店舗が多いので曜日を確認しよう。
#納豆餃子#大邱グルメ#別にクッパ#マクチャン#序文市場
アンジとカンチャン路地
안지랑곱창골목
序文市場
서문시장
美大聖堂の餃子餃子
미성당 납작만두
東仁洞蒸しカルビ路地
동인동 찜갈비골목
国日別にクッパ
국일따로국밥
アンジとカンチャン路地
안지랑곱창골목
マクチャン・コクチャン専門店数十ヶ所が並ぶ路地。初めて出て回転が早く、ニンニクたっぷり味噌ソースに撮って食べるのが大邱式だ。
序文市場
서문시장
カルグクス・手作りの路地が有名な大邱最大の伝統市場。現金を手に入れていくと注文が早く、夜市場は金～日の夕方に開かれる。
美大聖堂の餃子餃子
미성당 납작만두
平餃餃子原照撃老砲。醤油・ネギ味付けに浸して食べ、辛いトッポッキのスープにつけて食べる組み合わせも地元のピックだ。
東仁洞蒸しカルビ路地
동인동 찜갈비골목
羊は鍋に出てくる辛い蒸しカルビの路地。残りの味付けにご飯を煮込んで食べるのが、ハイライトなご飯の追加は必須だ。
国日別にクッパ
국일따로국밥
1946年開業、ご飯と国を別に出す別国クッパの援助。朝海装客が多く、早い時間にも混んでいる。
