北京カオヤ聖地コレクション — 王府井からふとんへ
5個のピン
北京徳の援助から新興強者まで一度に回るコース。人気老舗は夕方のウェイティングが基本なので、デエンピングアプリや店舗前の番号表をあらかじめ選んでおくのが良い。ほとんどアリペイ・ウイチャイペイのみ受ける所が多いので外国カード連動をあらかじめしておこう。王府京駅（地下鉄1号線）と黒浦帝駅（8号線）を軸に動かすと銅線がすっきりする。
#北京徳#北京グルメ#王府井#カオヤ#フトゥン
チュンジュムザ（全聚德王フジング店）
全聚徳（王府井店）
ダドンカオヤ（大董神宝寺店）
大董（金宝街店）
スジミンフー（四季民福故宮店）
四季民福（故宮店）
八王子茶間（姚记炒肝焼き店）
姚記炒肝（鼓楼店）
王府井シャオツジェ（王府井小吃街）
王府井小吃街
チュンジュムザ（全聚德王フジング店）
全聚徳（王府井店）
150年の伝統北京徳本家。シェルを砂糖で撮って食べる本格的な方式で、夕方は予約推奨。
ダドンカオヤ（大董神宝寺店）
大董（金宝街店）
油を引いたクリスピースタイルの北京徳の代表走者。プレーティングが高級レストラン級だから特別な日おすすめ。
スジミンフー（四季民福故宮店）
四季民福（故宮店）
故宮の淡い景色と一緒に食べるコスパの北京徳。現地の列が一番長い家なのでオープンランが答えだ。
八王子茶間（姚记炒肝焼き店）
姚記炒肝（鼓楼店）
ふっと路地の朝老舗。豚内蔵のシチュー・チャオガンとバオツの組み合わせが北京ローカルの朝だ。
王府井シャオツジェ（王府井小吃街）
王府井小吃街
タンフル、ヤン串、ジャジャンミョンまで北京ストリートスナック総集合。観光客の物価で軽食中心に軽く。
