ハルビン中央台がグルメ散歩 — グアバローとロシアの味

5個のピン

ロシア風建築が残ったハルビンで北東料理とロシア料理を一緒に楽しむコース。零下20度冬にもマディアルアイスクリームを外で食べるのがハルビンスタイルだ。グバロウ(湯の肉原型)はハルビンが元祖で老舗でぜひ食べてみよう。中央隊が一帯は徒歩でつながり、半日で十分だ。

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中央大街 (中央大街)

中央大街

マディアルアイスクリーム(马迭尔冰棍)

馬迭爾アイスキャンディー

ファメイソチャンティン(华梅西餐厅)

華梅西餐庁

ラオチュジャ(老厨家)

老厨家

秋林里大曯昌(秋林里道斯红肠)

秋林里道斯紅腸

中央大街 (中央大街)

中央大街

1.4kmヨーロッパ風の石造り通り全体が食べよう。焼き冷麺・鯉串を持って歩くのが定石コース。

中央大街 (中央大街)

マディアルアイスクリーム(马迭尔冰棍)

馬迭爾アイスキャンディー

1906年から続いてきたハルビン名物アイスバー。真冬の路上で食べなければ本当のハルビン感性だ。

マディアルアイスクリーム(马迭尔冰棍)

ファメイソチャンティン(华梅西餐厅)

華梅西餐庁

1925年に開業したロシア料理老舗。ボルシースープとビクトリア式焼き料理でハルビンの歴史を味わう。

ファメイソチャンティン(华梅西餐厅)

ラオチュジャ(老厨家)

老厨家

ギャルバローを初めて作ったシェフ家の4大老舗。甘酸っぱいサクサク元祖の味はぜひ体験しなければならない。

ラオチュジャ(老厨家)

秋林里大曯昌(秋林里道斯红肠)

秋林里道斯紅腸

1900年代リトアニア職人に伝授されたハルビン燻製ソーセージ。真空パックプレゼント用としても人気。

秋林里大曯昌(秋林里道斯红肠)
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